Сочният плод от южните страни е с превъзходен вкус и истински лечебни свойства . Ананасът е богат на желязо, калций, фосфор както и на витамините А, В6, С, К . Ананасът влияе благотворно на функцията на задстомашната жлеза . Високото съдържание на ензима бромелин е едно от най-ценните съставки на ананасът. Бромелинът стимулира храносмилането  като разгражда белтъчините и подпомага възстановителните  процеси при контузии, отоци и мускулни разкъсвания.