Зимата вече е тук, изобилието от сезонни вкусотии намалява и едно “бижу” ярко се откроява – плодът нар. Нарът е една от най-старите култури, известни на човечеството и е наричан още „червеният рубин“, заради многобройните ползи, които има за здравето на хората от хилядолетия.
В So Fresh вярваме, че този плод заслужава да заеме специално място на трапезата ти и да се превърне в част от твоя здравословен начин на живот.
Защо да консумираме повече нар през зимата?
Богат на витамини, минерали и мощни антиоксиданти, плодът нар е истински еликсир за здравето.
Със своето високо съдържание на витамин C, витамин K и фибри, нарът укрепва имунната система, подобрява сърдечното здраве и подпомага храносмилането. Зърната му, пълни със сок, съдържат полифеноли – антиоксиданти, които помагат в борбата със свободните радикали и забавят процесите на стареене.
Плодът нар е полезен и за кожата, като допринася за нейната хидратация и еластичност, а също така подкрепя мозъчната функция и предпазва от възпалителни процеси.
Здравословни предимства на плодът нар
Нарът заслужава да присъства редовно в менюто ти, особено през зимата, когато имунната система се нуждае от допълнителна подкрепа.
Източник на силни антиоксиданти
Плодът нар съдържа голямо количество антиоксиданти, които предпазват клетките от увреждания, причинени от свободните радикали. Тези свойства го правят полезен както за сърцето, така и за поддържането на здрава и красива кожа.
Укрепва имунната система
Витамин C и другите полезни вещества в нара го превръщат в мощен съюзник на имунитета. Това е особено важно през зимата, когато сме изложени на повече вируси и инфекции.
Грижа за сърдечното здраве
Плодът нар е известен със своите свойства да подпомага регулирането на кръвното налягане. Освен това, редовната му консумация може да намали риска от заболявания, свързани със сърцето и кръвоносните съдове.
Поддържа храносмилателната система
Съдържанието на фибри в царя на зимата, а именно плодът нар – е отлично за стимулиране на добро храносмилане. Освен това, този плод помага за поддържане на ситост, което го прави подходящ избор за балансирано хранене.
Нарът не е просто вкусен плод, а ценен помощник за здравето, който е особено полезен през студените месеци.
Кулинарни вдъхновения: вкусни и полезни рецепти с нар
В кухнята нарът е един от най-благодатните плодове, който може да се използва за различни сокове, салати, ястия, десерти дори коктейли.
Сокове
Сокът от нар е експлозия от витамини, минерали и фибри, но има тръпчив вкус, затова е най-приятно да се консумира с друг плод, например ябълка или портокал.
Нашият прясно изцеден сок от нар и ябълка
Дресинг за салати от нар
Дресингът със сок от нар придава сладникаво-кисел вкус и обогатява хранителния състав на салатата. Смеси сока от нар със зехтин, балсамов оцет, мед, щипка сол и щипка черен пипер и ще получиш невероятен дресинг за зимната си салата.
Опитай нашата салатена купа BEEF BOWL
Поръчай TUNA BOWL с дресинг от нар
Салати с нар
През зимата преобладават зелените салати, а добавянето към тях на зърна от нар обогатява със сладост и цвят. Смеси рукола, спанак, орехи и сирене фета, след което поръсиш щедро със зърна от нар и дресинг от нар.
Сосове и маринати
Сокът от нар може да бъде използван за приготвяне на марината за месо или риба. Смеси сок от нар, мед и соев сос за перфектен баланс на сладко и солено, което ще подобри вкуса на месото и ще го остави сочно. А в комбинация с червено вино, мед и лъжица царевично нишесте, сокът от нар се превръща в неустоим сос за месо.
Ястия с нар
Нарът се комбинира перфектно с ориз, месо и риба и е нестандартна, но вкусна добавка към неделното барбекю или към месо, печено на бавен огън. Приготви вкусна гарнитура или постно ястие, като смесиш сварен басмати ориз с шепа натрошен шамфъстък, зърна от нар и подправи с щипка кардамон.
Десерти с нар
Със своя леко киселинен вкус, нарът идеално допълва сладостта на десерта, а червените му зрънца са храна и за очите. Вариантите за десерти с нар са безброй, единствено остави въображението си да работи. Направи си здравословни овесени блокчета с нар и ядки, веган шоколадов мус с нар или плодова салата с нар и цитрусови плодове.
Нарът неслучайно е наречен Царят на зимата – той може да превърне студения сезон в истински празник на сетивата и да подобри здравето ти!
В So Fresh винаги приготвяме нашите продукти с мисъл за вашето здраве. Използваме сезонни плодове и зеленчуци, които да подкрепят твоя организъм през различните сезони. Особено важно е да обърнем внимание на това през зимата.
Ние сме тук, за да те вдъхновим и да те запознаем с нови и интересни храни и напитки.
От здравословна закуска за вкъщи или бързо хапване на крак, в So Fresh има нещо за всеки вкус и предпочитание. Посети ни на нашите локации в София и Варна или поръчай онлайн, за да опиташ нашата широка гама от продукти, които сме подготвили за теб.
За още интересни статии разгледай нашия блог!
Последвай ни във Facebook и в Instagram.